Pengemasan Ikan Konsumsi


Pengemasan Ikan Konsumsi ( metode terbuka dan metode tertutup )
Ada dua metode pengemasan yang biasa dilakukan untuk transportasi benih ikan biar sanggup hidup hingga tujuan, yaitu metode tertutup dan terbuka.

1. Metode Tertutup

Pengemasan sistem tertutup yaitu pengemasan ikan hidup dengan memakai daerah atau wadah tertutup, udara dari luar tidak sanggup masuk ke dalam media tersebut. Pengemasan dengan metode ini sanggup dilakukan pada pengangkutan jarak jauh dalam waktu relatif lama. Alat pengangkut sanggup memakai kantong plastic yang diberi media air dan oksigen. Teknik pengemasan sistem tertutup dilakukan dengan cara:

a) menyiapkan kantong plastik polietilen,
b) mengisi kantong plastik dengan air higienis dan benih ikan,
c) kemudian mengeluarkan dari kantong plastik dengan tujuan untuk menghilangkan karbon dioksida, dan dilanjutkan memasukkan oksigen dari tabung ke dalam plastik hingga volume udara 1/3–1/4 bagian.
d) setelah pengisian oksigen, lisan kemasan diikat secara rapat dengan karet gelang.
e) plastik berisi benih ikan yang sudah siap, kemudian dimasukkan dalam sterofoam sehingga tidak gampang pecah dan gampang diangkut.



Terdapat kelebihan dan kekurangan dari metode pengemasan tertutup. Kelebihannya antara lain:

a) media air tahan terhadap guncangan selama pengangkutan,
b) sanggup dilakukan untuk pengangkutan jarak jauh (dengan pesawat terbang),
c) memudahkan penataan dalam pemanfaatan ruang selama pengangkutan.
Kekurangannya antara lain:
- media air tidak sanggup bersentuhan dengan udara pribadi (tidak ada difusi oksigen dari udara) sehingga tidak ada suplai oksigen tambahan,
- tidak sanggup dilakukan pergantian air, dan
- memerlukan kecermatan dalam memperhitungkan kebutuhan oksigen dengan usang waktu pengangkutan.

2. Metode Terbuka

Pengemasan dengan metode terbuka, yaitu pengemasan ikan hidup yang diangkut dengan wadah atau daerah yang memakai media air yang masih sanggup bekerjasama dengan udara bebas. Pengemasan metode terbuka dilakukan untuk mengangkut benih dalam jarak bersahabat yang tidak memerlukan waktu lama. Alat pengangkut berupa drum, plastik, peti berinsulator, dan lain lain. Setiap wadah sanggup diisi air higienis ± 15 liter untuk mengangkut sekitar 5.000 ekor benih ukuran 3-5 cm (disesuaikan dan bergantung pada alat pengangkut). Pengemasan metode terbuka dilakukan dengan cara memuasakan benih ikan terlebih dahulu biar laju metabolisme dan ekskresinya sanggup berkurang pada dikala pengangkutan sehingga air tidak keruh oleh kotoran ikan (untuk pengangkutan >5 jam). Tahapan pengemasan ikan selama transportasi, yaitu:

a) siapkan wadah,
b) masukkan air dan benih ke dalam wadah,
c) berikan peneduh di atas wadah biar benih ikan tidak mengalami stres pada temperatur tinggi.
d) jumlah padat penebaran bergantung pada ukuran benih, benih dengan ukuran 10 cm sanggup diangkut dengan kepadatan maksimal 10.000/m3 atau 10 ekor/L.
e) setiap 4 jam sekali, ganti semua air di daerah yang teduh.



Terdapat kelebihan dan kekurangan dari metode pengemasan terbuka. Kelebihannya antara
lain:

a) difusi oksigen melalui udara ke media air masih sanggup berlangsung,
b) dapat dilakukan penambahan oksigen melalui aerator, dan
c) dapat dilakukan pergantian air sebagian selama perjalanan.
Kekurangannya antara lain:
- dapat mengakibatkan stres pada ikan,
- tidak sanggup dilakukan untuk pengiriman memakai pesawat terbang.
- metode ini sangat cocok untuk pengiriman ikan ukuran konsumsi melalui darat/laut.

Perawatan

Kualitas air yang baik merupakan syarat mutlak keberhasilan perjuangan pembenihan. Hal tersebut sanggup diukur dari faktor fisika, kimia, dan biologi lingkungan air yang sanggup menunjang kehidupan ikan, yakni ibarat berikut.

1. Faktor fisik (temperatur, kecerahan, warna, bau)
2. Faktor kimia (pH, oksigen terlarut, karbon dioksida bebas, kadar nitrat)
3. Faktor biologi (pakan alami, hama, penyakit)

Temperatur yang baik untuk pembenihan ikan yaitu 25–31 0C, kandungan oksigen terlarut >5 ppm. Keberhasilan budidaya juga sanggup dipengaruhi oleh derajat keasaman (pH) yaitu 6-8. Oleh alasannya yaitu itu, untuk meningkatkan keberhasilan pembenihan ikan, perlu pengawasan terhadap kualitas air bak pemijahan/pembenihan dan bak pemeliharaan larva/
benih.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Produk Pembangkit Listrik Sederhana Energi Angin

Gambar
Produk Pembangkit Listrik Sederhana Energi Angin Produk karya rekayasa pembangkit listrik sederhana yang menjadi pembahasan kali ini ialah pembangkit listrik sederhana energi angin. Angin yang menggerakkan kincir angin, akan memutarkan dinamo dan menghasilkan listrik. Kestabilan daya listrik sanggup diperoleh dengan cara menyimpan energy listrik pada baterai/akumulator (DC) melalui kontrol panel. Beban listrik yang membutuhkan arus listrik DC sanggup eksklusif menggunakan listrik hasil pembangkitan, sedangkan beban listrik yang membutuhkan arus listrik AC (standar PLN), melalui inverter arus listrik DC dialirkan biar diperoleh arus listrik AC yang digunakan untuk beban di antaranya berupa mesin listrik, pompa air, penerangan umum. 1. Desain Produk Rekayasa Pembangkit Listrik Sederhana Energi Angin Desain merupakan proses membuat dan membuat objek baru. Desain produk rekayasa merupakan gambar rancangan awal dalam membuat sebuah produk rekayasa. Pembangkit listrik se...
Baca selengkapnya

Prinsip Desain: Keselarasan, Kesebandingan, Irama, Keseimbangan, Penekanan

Prinsip Desain: Keselarasan, Kesebandingan, irama, keseimbangan, Penekanan. Dalam proses kreasi seorang pedesain biasanya memerlukan pengetahuan dasar perihal keselarasan, kesebandingan, irama, keseimbangan dan penekanan. Berikut penjelasannya. 1. Keselarasan ( harmony ) Dalam suatu desain ialah keteraturan tatanan di antara bagian-bagian desain, yaitu susunan yang seimbang, menjadi satu kesatuan yang padu dan utuh, masing-masing saling mengisi sehingga mencapai kualitas yang disebut harmoni. Faktor keselarasan merupakan hal utama dan penting dalam penciptaan sebuah karya desain. 2. Kesebandingan ( proportion ) Merupakan perbandingan antar satu potongan dengan potongan lain, atau antara bagian-bagian dengan unsur keseluruhan secara visual menunjukkan efek menyenangkan, artinya tidak timpang atau janggal baik dari segi bentuk maupun warna. 3. Irama ( rythme ) Dalam pengertian visual sanggup dirasakan sebab ada factor pengulangan di atas bidang atau dalam r...
Baca selengkapnya

Proses Produksi Pembenihan Ikan Lele Dan Alat Pendukung

Gambar
Proses Produksi Pembenihan Ikan Lele Dan Alat Pendukung Bahan Pendukung Pembenihan Ikan Lele Sebelum melaksanakan pembenihan ikan lele, dibutuhkan langkah untuk menentukan atau menentukan materi yang akan digunakan. Bahan yang dipakai dalam pembenihan ikan lele bergantung pada proses pembenihan, yaitu persiapan sarana dan prasarana (media pemijahan indukan), pemeliharaan induk, pemijahan/pembenihan, penetasan telur, dan pemeliharaan larva dan benih. Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembenihan ikan lele tersaji pada Gambar Induk ikan lele dan pakan merupakan materi yang paling perlu diperhatikan supaya proses produksi sanggup berlangsung dengan baik. Dengan demikian, diharapkan produk yang dihasilkan sesuai dengan impian konsumen, yang pada balasannya mendatangkan laba yang memungkinkan perjuangan berkembang dengan baik. Beberapa persyaratan dalam menentukan materi (induk ikan, pakan ikan dan lain-lain) sebagai berikut. 1. Ikan yang dipilih sebaiknya yang gamp...
Baca selengkapnya